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【まるごと活き活きアワビしゃぶしゃぶ】活きているアワビを3Dフリーザーで急速冷凍!あえてスライスせず、丸ごと鍋に入れて頂き、今までにない贅沢なしゃぶしゃぶに!
【器ごと食べれる海老グラタン】 こだわりのソースは、魚貝から出る濃厚な出汁を使用し、ホワイトソースに仕上げています。
読みもの
日本海の幸豊かな山陰/島根県浜田市にある「活魚・割烹料理 鈴蘭別館」。昭和43年の開業以来、山陰・浜田の奥座敷として多くの皆様にご利用頂いております。 当館では海の幸豊富な浜田ならではの新鮮な魚介類、四季の旬の素材をふんだんに使った会席料理、活カニ(活かに)やふぐのおいしさを心ゆくまで堪能できる割烹料亭です。